Bau des Laubblattes des Apfelbaumes (Malus sylvestris)
Übungsvorbereitung
Stelle einen Querschnitt durch ein Blatt her. Falte dazu das Blatt parallel zur Mittelrippe und klemme es zwischen 2 kleinen Stücken Styropor ein. Versuche einen möglichst dünnen Blattschnitt herzustellen. Lege das Präparat auf den Objektträger in einen Tropfen Wasser und bedecke es mit dem Deckglas.
Aufgaben
- Betrachte die Verteilung der verschiedenen Gewebe im Querschnitt bei kleiner Vergrößerung
- Zeichne einen Querschnitt durch das Laubblatt bei stärkerer Vergrößerung
Allgemeines
Zwischen den beiden Epidermisschichten liegt das aus Palisaden- und Schwammparenchym bestehende Mesophyll. Die Epidermen sind chloroplastenfrei und bestehen aus dicht aneinander liegenden Zellen mit deutlich ausgebildeter Cutikula. In der unteren Epidermis finden sich Spaltöffnungen, die den Gas- und Wasserdampfaustausch zwischen Umwelt und Blattinnenraum ermöglichen. Die Zellen des Mesophylls enthalten in großen Mengen die Chloroplasten. An die obere Epidermis schließt bei den Apfelbaumblättern ein mehrschichtiges Palisadenparenchym an, dessen Zellen parallel zueinander, senkrecht zur Blattoberfläche und sehr dicht aneinander gereiht stehen. Deutlich zeigen sich zwischen den Zellen der dritten Reihe Interzellularen. Die Zellen des anschließenden Schwammparenchyms besitzen keine regelmäßige Anordnung und sind durch riesige Interzellularen voneinander getrennt. Diese Lufträume stehen mit der Außenwelt über die Spaltöffnungen in Verbindung. In angeschnittenen Leitbündeln (Adern) beobachten wir in Richtung zur Blattoberseite das Xylem, nach unten hin das Phloem.
Gewebeübersicht - Blattquerschnitt
Zwischen der oberen und unteren chloroplastenfreien und einschichtigen Epidermis liegt das Mesophyll der Blätter. An die Hautschicht der Blattoberseite schließt ein mehrschichtiges Palisadenparenchym an, in dem die Zellen dicht nebeneinander stehen und nur kleine Interzellularen freilassen. Die Zahl der Blattgrünkörper des Schwammparenchyms ist deutlich geringer. Beachte die großen Zellzwischenräume des Durchlüftungsgewebes! Sie stehen über Spaltöffnungen mit der Umwelt in Verbindung. Nicht selten sind in den Präparaten Leitbündel (Blattadern) angeschnitten.
Palisadenparenchym
Das Palisadenparenchym ist bei den Blättern des Apfelbaumes mehrschichtig aufgebaut und zeigt im Präparat kaum Interzellularen. Es wird nach oben hin durch die chloroplastenfreie Epidermis begrenzt. Die Zellen der dritten senkrecht stehenden Reihe sind deutlich lockerer angeordnet und leiten zum Schwammparenchym über. Der Großteil der Chloroplasten des Blattes ist in den Palisadenzellen enthalten.
Schwammparenchym
Der untere Teil des Mesophylls wird vom Schwammparenchym eingenommen. Die Zellen sind sehr locker angeordnet, berühren sich oft nur an wenigen Stellen und lassen riesige Interzellularen frei. Als Durchlüftungsgewebe ist dieses Parenchym für die Gasdiffusion innerhalb des Blattes zuständig. Über die Spaltöffnungen besteht die Verbindung zur Außenwelt.